Kalcij je najzastupljeniji mineral u ljudskom organizmu. Od 1– 1,5 kg kalcija sadržanog u ljudskom organizmu, 99 % se nalazi u kostima i zubima. Neophodan je za izgradnju kosti i zubi, grušanje krvi, prijenos živčanih impulsa te kontrakciju mišića. Međutim, najpoznatija uloga kalcija je prevencija osteoporoze.
Većinu «prehrambenog» kalcija dobivamo iz mliječnih proizvoda. Ostali dobri izvori kalcija su sardine, losos, alge, zeleno povrće, sušeno voće, orašasti plodovi i tofu. Danas je trend obogaćivanja hrane apsolutni adut prehrambene industrije, te se nerijetko na policama supermarketa susrećemo sa sokovima, mlijekom, jogurtima, pa i žitaricama obogaćenim kalcijem.
Utvrđen dnevni adekvatni unos kalcija za odrasle je 1 000 mg. Ovu količinu možemo unijeti s tri velike čaše mlijeka. Iako je moguće pažljivo izbalansiranom prehranom unijeti potrebnu količinu kalcija, mnogi se odlučuju na dodatke prehrani, a nerijetko je to i savjet liječnika. Osobama koje boluju od osteoporoze preporučuje se dodatni unos kalcija iz suplemenata i to u dozama koje ovise o dobi, a prikazane su u tablici.
Apsorpcija kalcija iz dodataka prehrani može ovisiti o vrsti hrane i nutrijenata s kojima se konzumira. Primjerice, kisele namirnice, laktoza i masnoće koje produljuju vrijeme prolaska kroz gastrointestinalni sustav, pospješuju apsorpciju kalcija iz suplemenata. Oksalati, fitati i prehrambena vlakna inhibiraju apsorpciju kalcija. Stoga se namirnice koje sadrže spomenute kemijske spojeve, poput zelenog lisnatog povrća (blitva, špinat) ne smatraju dobrim izvorom kalcija.
Apsorpcija kalcija je smanjena kada se uzimaju visoke doze od jednom (više od 400 mg), a ovisi i o tome koliko je brza razgradnja u želucu. Suplemente kalcija najbolje je uzimati navečer prije spavanja, jer će se tako najbolje iskoristiti.
Adekvatan unos kalcija najvažniji je u djetinjstvu i adolescenciji, a istraživanja pokazuju da je taj unos često nedovoljan. Stoga glavni cilj liječnika i nutricionista treba biti postizanje unosa adekvatne količine kalcija u adolescentica, putem hrane i suplemenata. Iako povećani unos kalcija putem suplemenata u žena u postmenopauzi ima vrlo mali utjecaj na usporavanje smanjenja gustoće koštane mase i smanjenje rizika od prijeloma kosti, treba ustrajati na adekvatnom unosu jer i mala korist može biti važna.
Kada birate pripravak kalcija, odaberite onaj koji sadrži zasebni kalcij, primjerice u formi kalcij – karbonata. Multivitaminsko – mineralni pripravci uglavnom sadrže male količine kalcija – čak i onda kada je na pakiranju naznačeno da sadrže kalcij.
Kada bi takvom pripravku bila dodana dnevno potrebna doza kalcija (1000 mg), tableta bi bila veličine pikule. Ako koristite pripravke kalcija kojima je dodan vitamin D, obratite pažnju da Vaš dnevni unos ne prijeđe dnevno potrebnu količinu od 200 internacionalnih jedinica ili 5 mikrograma.
Kalcij i osteoporoza
Adekvatna prehrana tijekom cijelog života esencijalna je za razvoj i održavanje kosti. Iako bolesti poput osteopenije (smanjenja gustoće koštane mase) i osteoporoze imaju kompleksnu etiologiju, rizik pojave ovih bolesti može se umanjiti osiguravanjem potrebnih nutrijenata u određenim životnim periodima. Često se uzrokom osteoporoze proglašava nedostatni unos kalcija, posebice tijekom adolescencije. Poznato je da se vrhunac gustoće koštane mase postiže do 35 godine te je stoga dodatak kalcija i vitamina D djevojčicama i adolescenticama koje izbjegavaju mliječne proizvode korisna mjera prevencije. Adekvatan unos kalcija i vitamina D primarna je nutritivna prevencija osteoporoze, no popis važnih nutrijenata prilično se proširio u posljednjih nekoliko godina te se spominju i magnezij, vitamin C, bor i fitoestrogeni.
Kalcij i vitamin D u formi suplementa djeluju sinergijski i smanjuju rizik od fraktura u muškaraca i žena te se ovi nutrijenti moraju uzimati u kombinaciji. Također, gotovo svi randomizirani pokusi o učinkovitosti lijekova za osteoporozu uključivali su kalcij i vitamin D kako bi se pospješila učinkovitost samog lijeka. Nadalje, suplementi kalcija i vitamina D ocijenjeni su kao neškodljivi i polučuju korisne učinke koji nisu vezani samo uz prevenciju i terapiju osteoporoze.
Kalcij i mršavljenje
U posljednjih pet godina, više od 50 studija provedenih širom svijeta pokazalo je da postoji veza između unosa prehrambenog kalcija i održavanja adekvatne tjelesne mase, štoviše čak i gubitka suvišnih kilograma.
Nekoliko studija objavljenih u znanstvenom časopisu International Journal of Obesity ukazuje da adekvatan unos kalcija može rezultirati smanjenjem opsega stuka, indeksa tjelesne mase i općenito masnog tkiva, te posljedično utjecati na postizanje i održavanje adekvatne tjelesne mase. U istom časopisu predstavljeni su i klinički dokazi koji objašnjavaju mehanizam gubitka tjelesne mase unosom prehrambenog kalcija. Prema njima, kalcij može smanjiti tjelesnu masu vežući masti iz probavnog sustava te povećavajući njihovu razgradnju i uklanjanje iz tijela.
Kalcij i karcinom debelog crijeva
Karcinom kolorektuma uzrokovan je kombinacijom genetičkih i okolišnih čimbenika, međutim stupanj utjecaja ovih dvaju čimbenika razlikuje se od pojedinca do pojedinca.
Studije provedene na životinjama ukazale su na potencijalnu korist kalcija u prevenciji intestinalnih karcinoma. Klinički pokusi na ljudima pokazali su da postoji skroman trend smanjene učestalosti adenoma kolorektuma (prekanceroznih polipa) kod ispitanika koji su uzimali 1200 – 2000 mg kalcija dnevno. Ipak, nije sasvim jasno ima li takvo djelovanje kalcija preventivan učinak na nastanak samog karcinoma kolona. Budući da su studije dale različite rezultate, potrebno je pričekati rezultate nadolazećih studija kako bi mogli sa sigurnošću potvrditi djelovanje kalcija na prevenciju karcinoma debelog crijeva.
Kalcij i povišeni krvni tlak
Veza između kalcija i krvnog tlaka intenzivno se istražuje u posljednja dva desetljeća. Brojne studije sukladne su u rezultatima koji ukazuju na pozitivan učinak kalcija na sniženje povišenog krvnog tlaka. Doze kalcija korištene u različitim kliničkim pokusima variraju od 500-2,000 mg/dan, a najčešće su korištene doze od 1,000-1,500 mg/dan. Istraživanja ukazuju da unos kalcija u preporučenoj dozi (1,000-1,200 mg/dan) može biti korisna strategija za prevenciju i terapiju blage hipertenzije (povišenog krvnog tlaka).
Kalcij i bubrežni kamenci
Bubrežni kamenci u formi kalcij-oksalata najčešći su oblik bubrežnih kamenaca. Ranije se smatralo da je visok unos kalcija čimbenik rizika koji doprinosi razvoju bubrežnih kamenaca. Budući da su novije studije pokazale sasvim suprotno – da kalcij zapravo smanjuje rizik od pojave bubrežnih kamenaca – preporuke su se izmijenile.
Osobe podložne nastanku bubrežnih kamenaca trebaju izbjegavati sol i hranu koja sadrži mnogo oksalata, poput špinata, rabarbare i blitve. Vrijedi poslušati i Hipokratov 2 000 godina star savjet za spriječavanje bubrežnih kamenaca koji glasi: pijte više vode!
Koliko kalcija uzeti dnevno? Za osobe od 19 do 50 godina preporučuje se unos 1000 mg dnevno; za osobe iznad 51 godine preporučuje se 1200 mg dnevno. Najčešća dodatna količina za odrasle iznosi 800- 1000 mg dnevno.
Dnevne potrebe za kalcijem, ovisno o dobi
Nuspojave i interakcije
Konstipacija, nadutost i plinovi ponekad se povezuju s korištenjem kalcijevih suplemenata. Osobe s poremećenom funkcijom štitnjače, ili kroničnim bolestima bubrega ne bi trebali konzumirati kalcij prije nego se savjetuju s liječnikom. Za ostale odrasle osobe, količina od 1300 mg, smatra se sasvim sigurnom.
Kalcij se za apsorpciju natječe s mnogim mineralima pa se uz posebno uzimanje kalcija više od nekoliko tjedana, preporuča uzimanje multimineralnih pripravaka, ali ne istovremeno s kalcijem.
Izvori kalcija u hrani
Kalcij bez magnezija ne samo da se neće ugraditi na željena mjesta već može uzrokovati određene probleme. Svi koji svakodnevno konzumiraju mlijeko i mliječne proizvode često imaju manjak magnezija.
Kalcij za kosti, zube, živce i mišiće
Da bi proizvod namijenjen većoj apsorpciji kalcija bio kompletan i učinkovit, osim kalcija mora sadržavati i magnezij, vitamin D i bor.
Kalcij bez magnezija ne samo da se neće ugraditi na željena mjesta već može uzrokovati određene probleme (npr. kalcificiranje krvnih žila - visoki tlak). Magnezij je zadužen za sprečavanje takvog nepoželjnog razvoja događaja, dok su vitamin D i bor tu kako bi poboljšali ugradnju kalcija u kosti.
Zabluda je da je za postizanje čvrstih kosti i zubi dovoljan samo kalcij. Bez vitamina D, magnezija i bora kalcij će se taložiti i na mjesta gdje nije poželjan, poput stjenki krvnih žila, ili će stvarat bubrežne kamence. Da bi se to izbjeglo, potrebne su sve 4 spomenute komponente.
Ukratko, kalcij je važan:
• za izgradnju čvrstih kosti i zubi
• jer zahvaljujući magneziju, vitaminu D i boru kalcij se ne odlaže na kriva mjesta
• za normalnu komunikaciju između živčanih stanica, zgrušavanje krvi, zacjeljivanje rana i kontrakciju mišića.
Vitamin D i bor bitno utječu na apsorpciju i bio iskoristivost unesenog kalcija. Bor je važan i kod upale zglobova (artritisa) zbog svog jakog protuupalnog djelovanja. Magnezij sprečava odlaganje kalcija na mjesta na kojima nije poželjan i čuva elastičnost krvnih žila. Kalcij je potreban i za normalnu komunikaciju između živčanih stanica, zgrušavanje krvi, zacjeljivanje rana i kontrakciju mišića.
Potreba za magnezijem
Svi koji svakodnevno konzumiraju mlijeko i mliječne proizvode često imaju manjak magnezija. Pa čak i oni koji imaju drugačiju prehranu najčešće imaju višak kalcija u odnosu na magnezij. Kalcij i magnezij moraju biti prisutni u organizmu u određenom omjeru kako bi se kalcij mogao pravilno ugraditi u kosti i zube. Bez dovoljno magnezija kalcij ne samo da se neće ugraditi na potrebna mjesta već će stvoriti i dodatne probleme odlažući se na kriva mjesta (npr. unutar krvnih žila čime će postupno doprinijeti njihovom suženju i otvrdnjavanju te porastu krvnog tlaka).
Magnezij pomaže u snižavanju povišenog tlaka, u sprečavanju dijabetesa tipa II, koristan je u sprečavanju i liječenju bolesti srca, usporava stvaranje krvnih ugrušaka i širi arterije, opušta mišiće i živce, koristan je kod sportskih ozljeda i kroničnog umora, proširuje dišne puteve (korisno kod astme i bronhitisa), pomaže kod glavobolja, pomaže kod grčeva u mišićima, gradi i jača kosti, zajedno s kalcijem regulira tonus mišića i živaca u tijelu.
Zastupljenost magnezija u ishrani je daleko manja u odnosu na kalcij, a za pravilno funkcioniranje mišića (naročito srca) i živaca važan je upravo omjer ta dva minerala. Oni koji ne unose dodatne količine magnezija nisu ni svjesni posljedica te neravnoteže: neelastične krvne žile, slaba cirkulacija krvi, grčevi i trzanje mišića, prevelika napetost mišića u mirovanju, tenzijska glavobolja (uslijed napetosti mišića leđa i vrata), tvrda stolica, bubrežni kamenci, povišen krvni tlak, srčana aritmija, jaki PMS grčevi, nesanica, depresija...
Magnezij pospješuje rad srca te je stoga koristan svima koji pate od srčanih tegoba, a osim toga:
• poboljšava cirkulaciju i omogućuje redovitu stolicu
• sprečava grčeve i djeluje relaksirajuće na mišiće i psihu
• sudjeluje u izgradnji čvrstih kostiju i zuba.
- BAGREM-pomaže kod probavnih smetnji a ujedno smiruje organizam. HELJDA -izvrstan med za živce,smiruje. KESTEN-liječi jetru i želudac,pomaže i kod slabe periferne cirkulacije kože. KADULJA-obilje eteričnih ulja,prikladno za liječenje dišnih organa. LIPA-uz antiseptičko djelovanje smiruje organizam,pomaže kod gripe,prehlade i bronhitisa. LIVADNI MED- pomaže srčanim bolesnicima
- MATIČNJAK-djeluje smirujuće,opušta. METVICA-antispazmodik,smiruje grčeve. MED U SAĆU-za probleme sa desnima i dišnim organima. MEDLJIKOVAC-za anemiju,dišne organe i probavni sustav. RUŽMARIN-liječi jetru,žuč i žučne puteve. ŠUMSKI MED-za anemiju, slabi imunitet. VRIJES-dobar za anemiju,dišne organe,preporučuje se pušačima. ZDRAVE MED ŠTITI OD BOLESTI,A BOLESNE LIJEČI.UPOTREBA MEDA NESPORNO PRIDONOSI ZDRAVLJU I DUGOVJEČNOSTI,ZA MENE JE ELIKSIR ŽIVOTA I OVISNO O TEGOBAMA TREBA GA KORISTITI U KOMBINACIJI SA LJEKOVITIM BILJKAMA.
Vjerujem da su se mnogi od vas baš kao i ja,s medom susretali kao djeca i da vam je mama davala med ili ra dila čajeve i mlijeko s medom kada vas je zaboljelo grlo,uhvatila viroza ili kada ste jako kašljali,i mama je bila u pravu;med se nikada ne bi trebao stavljati u vrući napitak,osim..."osim u slučaju" MEDENOG SIRUPA koji se pije kod svih virusnih infekcija,uključijući i GRIPU,prema kojemu se med mora-prokuhati.Prokuhavanjem meda doista se gube korisna svojstva i prestaje u potpunosti aktivnost enzima,ali se pojačavaju oksidacijska svojstva,a takav med inaktivira viruse.Ovaj če pripravak biti još djelotvorniji ako mu dodate cvijet bazge(Sambucus nigra)koji se povezuje s prehladom,gripom i ostalim dišnim infekcijama zbog imunostimulacije,olakšavanja kašlja i iskašljavanja te poticanja znojenja. Recept za pripremu MEDENOG SIRUPA:U 1 litru proključale vode dodati kilogram meda i pustite da provrije minutu-dvije.U ohlađenu tekućinu se doda 1 litra limunova soka,a sirup se se pije u dozi od 0,5 do 2 dcl dnevno.Na spomenutu količinu ide 6-8 velikih žlica osušenog cvijeta bazge koja se ubaci u več prokuhanu mješavinu meda i vode prije nego što skinete s vatre. Ostavite da odstoji desetak minuta,procjedite,pustite da se ohladi i tek tada dodajte limunov sok.
Devet eteričnih ulja protiv prehlade i upale sinusa
Začepljenje dišnih puteva, glavobolja, dosadni kašalj... prehlade izazivaju niz zdravstvenih problema.
Iako postoji mnoštvo sirupa protiv kašlja i sprejeva za nos, predlažem da posegnete za prirodnim načinima liječenja.
Jedan od takvih načina je aromaterapija, koja se pokazala iznimno uspješnom u smanjivanju upale, začepljenja nosa, kašlja i pritiska u sinusima.
Olakšajte disanje
Mnoga eterična ulja pomažu pri razbijanju tvrde sluzi.
Ulja eukaliptusa, metvice i bora vrlo su učinkovita u uklanjanju začepljenja sinusa. Riječ je o eteričnim uljima jakoga osvježavajućeg mirisa, što pospješuje njihovo terapeutsko djelovanje.
Eukaliptus (Eucalyptus globulus i Eucalyptus radiata) olakšava disanje, snažno stimulira imunološki sustav, a ujedno ima antibakterijsko i antivirusno djelovanje.
Bor djeluje stimulativno, ublažava bolove i osvježava organizam. Ima jako terapeutsko djelovanje kod infekcija dišnih puteva, bronhitisa i astme.
Posebno je djelotvoran u kombinaciji s eteričnim uljem eukaliptusa.
Ulja niaulija i ružmarina također mogu ukloniti začepljenje nosa uzrokovano prehladom.
Vrlo su dobri dekongestivi, što znači da smanjuju neprohodnost dišnih puteva i iscjedak iz nosa. Smatra se i da imaju i učinkovita antiseptička svojstva.
Niaulijevo eterično ulje također može pomoći pri smirivanju nadražene i upaljene sluznice.
Djeluje izrazito antivirusno, ali i antibakterijski. Jedan je od najvažnijih antialergena među eteričnim uljima.
Ružmarin je moćan u borbi protiv bakterija (streptokok, escherichia coli), olakšava disanje, potiče cirkulaciju i ublažava bolove.
Smirite glavobolju
Glavobolja zbog začepljenja nosa i upale sinusa još je jedna česta tegoba koja prati prehlade.
Smanjenju ovakvih tegoba mogu doprinijeti ulja paprene metvice i lavande.
Paprena metvica svojim analgetsko-rashlađujućim svojstvima uspješno ublažava glavobolju i migrenu, a ima i protuupalno djelovanje. Koristite je kod i osjećaja mučnine, umora, vrtoglavice i malaksalosti.
Lavanda je također naglašeno učinkovita za ublažavanje glavobolje kao i za uklanjanje unutarnjeg nemira, razdražljivosti i problema s nesanicom.
Pročistite grlo
Smatra se da je eterično ulje limuna dobro za iskašljavanje i čišćenje dišnih puteva, a može pomoći i kod suzbijanja osjećaja pritiska u prsima.
Eterična ulja cedrovine i niaulija korisna su za ublažavanje tegoba s bronhijama.
Cedrovina uspješno pomaže protiv prehlade, kašlja, bronhitisa i gripe. Djeluje umirujuće, bistri um te jača emotivnu i psihičku stabilnost.
Ulje australijskog čajevca ima snažna antivirusna i antibakterijska svojstva. Ovo ulje se od davnima koristi u tradicionalnoj medicini Australije.
Starosjedioci kontinenta su otkrili da ovo ulje pomaže kod ozljeda i infekcija. Danas efikasnost ulja čajevca kao prirodnog antibiotika potvrđuju brojna istraživanja.
Eterična ulja koja pomažu kod prehlade:
lavanda
metvica
ružmarin
cedrovina
eukaliptus
bor
limun
niauli
cajevac
Primjena
Parna inhalacija, difuzer i topla aromaterapijska kupka tri su vrlo blagotvorna načina za iskorištavanje ljekovitih svojstava eteričnih ulja.
Inhaliranje eteričnih ulja najučinkovitija je metoda kod gripe i prehlade.
Koristite eterična ulja naizmjenično, budući da svako od njih ima ponešto drugačija karakteristična svojstva.
Za maksimalnu učinkovitost obavite pet ili šest inhalacija parom na dan.
Svako ulje ima osobitosti u pogledu korištenja u parnoj posudi, isparivaču ili kupki. Prije upotrebe obratite pozornost na upute kako biste izbjegli neugodne opekline od vruće vode ili vrućega ulja.
Kod ovakve vrste liječenja više ne znači i bolje. Primjerice, dodavanje veće količine ulja metvice može lako uzrokovati iritaciju kože i nelagodu u dišnim putevima prilikom udisanja.
Ako vam para uđe u oči, doći će do peckanja pa ih držite zatvorenima tijekom same inhalacije.
Koncentracija eteričnih ulja može varirati ovisno o proizvodima koje koristite pa uvijek valja slijediti upute za primjenu koje se nalaze na etiketi proizvoda.
9 prirodnih antibiotika koji će Vam pomoći u borbi protiv infekcija
Koliko god pokušavate ojačati imunitet Vaš i Vaših bliskih, ponekad ipak može doći do infekcije.
U ovom slučaju medicina preporučuje uzimanje antibiotika.
Na žalost antibiotici nisu bezazleni jer zajedno sa patogenim bakterijama uništavaju i milijune "dobrih" bakterija, koje su neophodne za pravilan rad probave.
Ali postoji alternativa - prirodni antibiotici, koji isto tako mogu pomoći kod infekcija, ali uz to nisu štetni za zdravlje.
Na Vama je da odaberete koju vrstu antibiotika želite koristiti.
1. Ekstrakt sjemenke grejpa
Ekstrakt sjemenke grejpa, ili Citrofit, je prirodni antibiotik dobiven iz sjemenke grejpa.
Već odavno je primijećeno da nešto u grejpu djeluje na bakterije. BioChem Research (Kalifornija) provela je brojna istraživanja, koja su potvrdila da upravo ekstrakt sjemenke grejpa djeluje na bakterije, viruse, gljivice i parazite.
Ova čudesna supstanca je relativno jeftina i može se koristiti kako iznutra tako i izvana. Pomaže ljudima i životinjama. Do sada bakterije nisu razvile rezistenciju (otpornost) na ovaj prirodni antibiotik.
2. Češnjak
Od brojnih blagodati češnjaka najviše su poznata njegova antibakterijska svojstva. Iz povijesti saznajemo da se češnjak koristio u borbi protiv kuge i drugih epidemija.
Njegova antibakterijska svojstva proučavaju se već nekoliko stoljeća. U 19 stoljeću Louis Pasteur u laboratorijskim uvjetima je potvrdio da češnjak ubija bakterije. Moderna istraživanja potvrđuju da je češnjak efikasan protiv mnogih vrsta bakterija, virusa i gljivica.
Wright State University uspoređuje efikasnost češnjaka sa penicilinom. Za razliku od modernih antibiotika, bakterije ne razvijaju rezistenciju na češnjak.
3. Koloidno srebro
Koloidna srebrena voda je prirodan, siguran, neotrovan antibiotik, efikasan u uništavanju više od 650 uzročnika bolesti, uključujući viruse, bakterije i gljivice. Prije 1934. godine, kada je otkriven penicilin, srebro je bilo jedini lijek za mnoge bolesti.
Godine 1983. Ministarstvo zdravlja SAD-a je priznalo koloidno srebro kao neškodljiv lijek, koji se može dobiti bez recepta. Međutim, brzim razvojem industrije antibiotika, srebro je palo u zaborav.
Znanstveno je dokazana moć ionsko-koloidne srebrene vode kao antibiotske supstance i učinkovitog sredstva protiv svih infekcija.
4. Echinacea
Echinacea potječe iz Sjeverne Amerike. Listove i korijenje te biljke oduvijek su upotrebljavali Indijanci kao lijek za iscjeljenje bilo koje vrste rana.
Echinacea sprječava nastanak infekcija i jača otpornost organizma na takav način da potiče organizam na proizvodnju limfocita.
Limfocit je najmanja ćelija vezivnog tkiva koja ima obrambenu ulogu tako što proizvodi antitijela i sudjeluje u imunom odgovoru. Na takav način ehinacea uspijeva spriječiti bolest ili znatno skratiti njezino trajanje.
Echinacea jača obrambeni sustav na prirodan način sprečavajući bakterijske i osobito virusne infekcije. Posebno je djelotvorna kod sprečavanja prehlade, hunjavice, upale uha, te gripoznih stanja.
5. Propolis
Propolis je smolasta tvar, koja nastaje preradom biljnih sokova, koje pčele sakupljaju sa različitih biljaka. Pčele koriste propolis za higijenu košnice - da bi ju obranili od napada uljeza, uključujući infekcije.
Inače, pčelinje košnice su poznate kao najsterilniji prostor u prirodi - i sve to zahvaljujući propolisu!
Ljudi već odavno koriste propolis kao prirodni antibiotik, koji štiti od bakterija i jača imunitet. Za razliku od običnih antibiotika, propolis djeluje i na viruse.
Istraživanja pokazuju, da uzimanje propolisa u sezoni gripe i prehlade smanjuje rizik od oboljenja od ovih bolesti čak za 53%. Propolis je učinkovit i u liječenju kašlja, upale grla, sinusa i krajnika.
Krema od propolisa je odlično sredstvo za liječenje gljivičnih i bakterijskih infekcija kože.
6. Vitamin C
Ljudi su odavno poznavali svojstva vitamina C i koristili ga u preventivne svrhe.
Vitamin C je prirodni antioksidans, koji igra specifičnu ulogu u mobilizaciji obrambenih snaga organizma. Ovaj vitamin je kralj prevencije i tko ga koristi ima ogromnu prednost u sezoni gripe i prehlade.
Proveden je ogroman broj istraživanja o djelovanju vitamina C na viruse i bakterije, koja su potvrdila da je vitamin C na prvome mjestu, kada se radi o prevenciji infekcija.
Zanimljiva su istraživanja Dr. Freda Klennera, koji je primjenjivao vitamin C intravenski. Njegova istraživanja su potvrdila djelovanje vitamina C ne samo na viruse i bakterije, nego i na toksine (zmijski otrov). Usred epidemije poliomelitisa u Sjevernoj Karolini dr. Klenner sa vitaminom C je uspješno izliječio 60 pacijenata.
7. Ulje origana
Ulje dobiveno iz lišća origana sadrži ljekoviti sastojak carvacrol, koji posjeduje nevjerojatna antibakterijska svojstva. Istraživanja univerziteta Georgetown su pokazala da se ulje origana bori sa infekcijama sa istom učinkovitošću kao i klasični antibiotici.
Za sada je potvrđeno da je ulje origana učinkovito protiv 25 različitih bakterija, uključujući bakterije koje su razvile otpornost na moderne antibiotici.
8. Ekstrakt lista masline
Čudesna supstanca, dobivena iz lista masline, dobila je naziv Oleuropein. Ekstrakt lista masline je poznat po svojim anti-mikrobnim svojstvima, koja štite maslinu od patogenih mikroorganizama.
Antimikrobna svojstva oleuropeina su više puta testirana, a radovi o njegovoj djelotvornosti su objavljeni u brojnim medicinskim časopisima.
List masline je jak antioksidant, djeluje antiupalno i ublažava bol. Svakako preporučujem da ekstrakt lista masline uvijek imate u kućnoj apoteci.
9. Astragalus
Astragalus ((Astragalus membranaceus)) je biljka porijeklom iz Kine, koja je malo poznata u našim krajevima.
U Aziji astragalus se koristi već preko 2000 godina za jačanje imuniteta i zaštitu od gripe i prehlade. Ova biljka djeluje tako da stimulira proizvodnju interferona, koji pojačava sposobnost organizma da se bori sa infekcijama.
Astragalus ima antibakterijsko i antiupalno djelovanje, sadrži antioksidante, jača imunitet, snižava krvni tlak i sprečava dijabetes.
Ovi prirodni antibiotici su dovoljno snažni i mogu zamijeniti lijekove.
Međutim ako je Vaš život u opasnosti, preporučujem da ne koristite lijekove na svoju ruku. Obratite se kvalificiranom liječniku da Vam odredi terapiju i prati Vas tokom liječenja.
Kurkuma - čudo prirode
Kurkuma je biljka iz porodice đumbira, Zingiberaceae, koja raste uglavnom u južnoj Aziji.
Od njenog korijena radi se začin upečatljive žute boje, koju duguje sastojku kurkuminu.
Taj začin je poznat diljem svijeta zahvaljujući svojim mnogostrukim ljekovitim svojstvima.
Ona je jedan od glavnih sastojaka začina curry. Upravo zbog kurkume curry ima tako lijepu žutu boju.
Kurkuma se koristi i kao prirodno bojilo, u izradi kozmetike te kao prirodan pesticid.
Ako slučajno vidite na etiketi proizvoda broj E100, nemojte strahovati. To je prirodno bojilo kurkumin!
Ljekovita svojstva kurkume
Kurkuma je jedan od najmoćnijih prirodnih lijekova. Aktivni ljekoviti sastojak u kurkumi se zove kurkumin.
Medicinska svojstva ovog začina postepeno su se razotkrivala tijekom stoljeća.
Već odavno je izvjesno da kurkuma posjeduje anti-upalna svojstva, ali nedavna istraživanja su pokazala da je kurkuma – pravo čudo prirode.
Potvrđen je blagotvorni učinak kurkume kod mnogih tegoba od raka do Alzheimerove bolesti.
U ayurvedskoj medicini kurkuma je od davnina poznata kao biljka koja jača i njeguje organizam.
Kurkuma koristi se za...
jačanje probave
obnavljanje crijevne flore
smanjenje nadutosti
čišćenje jetre i žučnog mjehura
normalizaciju menstruacije
smanjenje upala kod artritisa
čišćenje krvi
stimuliranje rada metabolizma
kožne probleme
tegobe dišnih putova
protiv gljivica i bakterija
protiv crijevnih parazita
Kod nas je kurkuma bila posve nepoznata do kasnih godina 20. stoljeća.
Međutim, istraživanja sve više razotkrivaju ljekoviti sastav i djelovanje kurkume. Ovaj začin postaje sve popularniji ne samo u kuhinji, nego i kao dodatak prehrani.
Po nutritivnim vrijednostima, kurkuma je bogat izvor željeza, mangana, vitamina B6, dijetalnih vlakana i kalija.
Rezultati brojnih istraživanja pokazuju da je kurkuma djelotvorna u liječenju artritisa, dermatitisa i ekcema, žgaravice, infekcija, čira, bubrežnih i žučnih kamenaca.
Štiti od mnogih vrsta raka
Jedna od najbitnijih značajki kurkume je njeno raznovrsno antikancerogeno djelovanje. Vjeruje se da je to zbog njezinih antioksidativnih, antiupalnih i imunostimulirajućih svojstava.
Kurkuma je najefikasnija u prevenciji raka jajnika.
Također je od pomoći ženama u menopauzi koje uzimaju hormonske nadomjeske, za smanjivanje rizika od raka dojke.
Druga istraživanja ukazuju na to da kurkuma pomaže u prevenciji raka debelog crijeva i prostate te sprečava leukemiju kod djece.
Učinkovito pomaže kod reume i artritisa
Zbog svojih antiupalnih svojstava kurkuma se često koristi u prirodnim proizvodima za liječenje artritisa.
Neke biljke djelotvornošću premašuju konvencionalne lijekove protiv artritisa, a među njima je i kurkuma.
Kurkuma je dokazala svoje protuupalno djelovanje u brojnim istraživanjima. Kurkumin - glavni aktivni sastojak u kurkumi - učinkovito je ublažio jutarnju ukočenost i otekline zglobova.
1200 mg kurkumina je djelovalo protiv artritisa jednako kao i 300 miligrama protuupalnog lijeka fenilbutazona.
Za razliku od konvencionalnih lijekova protiv artritisa, kurkumin ne uzrokuje brojne nuspojave. Prirodan je i siguran.
Kurkuma također djeluje kao sredstvo protiv bolova i upala. Istraživanja pokazuju da potiče stvaranje Cox-2-enzima, koji umanjuje bol uzrokovanu artritisom.
Pomaže kod kolesterola, šećera i gljivica
U drugim ispitivanjima kurkumin se pokazao djelotvornim u snižavanju kolesterola i šećera, spriječio grušanje krvi, žgaravicu i zaštitio jetru od štetnih tvari.
Kurkumin također može predstavljati prirodnu terapiju za upalne bolesti crijeva poput Chronove bolesti i ulceroznog kolitisa.
Kurkuma se smatra jednim od najjačih prirodnih antibiotika, ali za razliku od ostalih antibiotika koji uništavaju dobre bakterije i floru u crijevima, ona pomaže razvoju dobrih bakterija.
Osim za unutarnje probleme, kurkuma je odlična i za liječenje kožnih problema poput dermatitisa, ekcema i psorijaze.
Zbog svojeg antiseptičkog djelovanja može se upotrijebiti u oblozima za rane i opekline, te protiv opasne infekcije zlatnim stafilokokom.
Valja spomenuti i njeno moćno antigljivično djelovanje, osobito u slučaju kandide.
Da biste spriječili širenje kandide, koristite kurkumu oralno (u obliku kapsula) i lokalno - u obliku paste napravljene od žličice kurkume i malo vode.
U Indiji kurkuma se koristi i za njegu kože. Od kurkume koža postaje čista, glatka i svježa. Zbog toga se tradicionalno koristi za uljepšavanje mladenke prije vjenčanja.
U Kini je otkriveno da kurkuma pomaže kod depresije.
Bundeva - zimska doza imuniteta i vitkosti
Nekoć davno bundeva je bila bitan izvor hrane Indijancima.
Pomagala im je da izdrže dugu i hladnu zimu.
Ondje su je predstavili doseljenicima, kojima je također postala važan dio prehrane i nezaobilazan dio blagdanskog stola za Dan zahvalnosti.
Smatra se da ju je u Europu donio Kolumbo, gdje je prvotno služila kao hrana za stoku.
Danas se bundeva nalazi u mnogim vrhunskim jelima jer je ukusna, lako probavljiva i nutritivno bogata namirnica.
Sastav i ljekovitost bundeve
Boja bundeve ukazuje da je ova namirnica bogat izvor beta karotena.
Beta karoten je snažan antioksidans koji štiti organizam od utjecaja slobodnih radikala, jača imunitet i sprečava razvoj malignih tumora.
Uz njega tu su i vitamini C, E, K, B1, B2, B3, B6, folna kiselina i mineralni sastojci kalij, fosfor, kalcij i željezo.
Ljekovita svojstva bundeve već su odavno poznata u narodnoj medicini.
Bundeva je idealna namirnica za osobe koje pate od bolesti želuca i crijeva. Pomaže kod zatvora i upale debelog crijeva.
Bundeva je diuretik, zbog toga se preporučuje osobama s artritisom i gihtom.
Bundeva štiti zdravlje očiju, jer je bogata karotenoidima. Zasitna je i siromašna kalorijama, zbog toga je idealna namirnica za mršavljenje.
Ova namirnica pomaže smanjiti kolesterol u krvi. Oblog od svježe naribane bundeve primjenjuje se za ublažavanje bolova od proširenih vena.
Žlica soka bundeve dnevno zaštitit će vas od bolesti mokraćnog mjehura, bubrega i prostate.
Kao maska za lice bundeva je prikladna za problematičnu kožu. Bundeva ne samo da njeguje i hrani kožu, nego ju i štiti od raka - pokazuju najnovija istraživanja.
Bundevu možete jesti sirovu, kuhanu ili pečenu. Od nje možete pripremati rižota, pire, juhe, kolače i sokove.
Uz nju pristaju začini poput peršina, majčine dušice, kadulje, lovora, muškatnog oraščića, đumbira i cimeta.
Bundevine sjemenke
Bundeva se uzgaja ne samo zbog jestivog ploda nego i zbog sjemenki.
Sjemenke bundeve bogate su kvalitetnim proteinima i mastima. Obiluju i aminokiselinama, triptofanom, glutamatom, vitaminima E i B, bakrom, manganom, kalijem, željezom, cinkom i selenom.
Imaju visok udio kalorija, čak 559 na 100 grama.
Zato ih je preporučljivo kupiti neočišćene, tako da se zabavljate s čišćenjem i pritom ne pojedete previše.
Zbog prehrambenih vlakana preporučuju se u prehrani svih skupina ljudi, bez obzira na spol i dob, da bi se održavala i osiguravala pravilna peristaltika crijeva i provodila djelotvorna detoksikacija organizma.
Djeluju umirujuće, antistresno, antioksidativno, a uz to snizuju kolesterol i poboljšavaju pamćenje.
Možete ih jesti sirove, koristiti u pripremi namaza ili dodavati u kruh, variva, kolačiće i složence.
Sjemenke dokazano pomažu kod povećane prostate i olakšavaju mokrenje.
U Bugarskoj, Rumunjskoj, Turskoj i Ukrajini stope bolesti prostate su niske, jer tamo su bundevine sjemenke dio svakodnevne prehrane.
Bučino ulje
Od sjemenki bundeve se pravi bučino ulje - jedno od najhranjivijih vrsta ulja. Ono je odličan izvor esencijalnih masnih kiselina, antioksidanata, vitamina i sterola.
Ulje sjemenki bundeve djeluje kao diuretik, poboljšava kvalitetu spermija i zdravlje kože, jača imunitet, sprečava dijabetičku nefropatiju i uravnotežuje hormone.
Poznato je i po blagotvornom djelovanju na prostatu.
Ulje sjemenki bundeve obično se koristi u pripremi salata, ali može se dodavati u juhe i shakeove.
I sjemenke i ulje poznato su sredstvo narodne medicine za tjeranje glista i drugih crijevnih parazita.
