Nema voća koje bolje gasi žeđ u vrućim ljetnim danima od lubenice.
Iako za lubenicu kažemo da je "voće", ona ja zapravo povrće - poput bundeve i tikve.
Lubenice mogu biti duguljastog ili okruglog oblika. Imaju gustu i zelenu koru koja može biti pjegava ili prugasta.
Ovo voće možete pronaći u supermarketima tijekom cijele godine, no najbolje ga je jesti u ljetnim mjesecima jer tada sadrži najviše hranjivih sastojaka.
Lubenica je izvrstan izvor vitamina C, vitamina A, kalija i magnezija, sadrži puno vode, a ima samo 30 kcal na 100 g.
Ljekovita svojstva lubenice
Lubenica nije samo ukusno, nego i zdravo voće.
Lubenica sadrži aktivne tvari koje ublažavaju upalna stanja, te antioksidanse koji nas štite od slobodnih radikala.
Odličan je diuretik jer stimulira rad bubrega. Povećava stvaranje urina što pogoduje izbacivanju toksina iz organizma.
Za osobe sa slabim libidom, lubenica je savršeno voće. Naime, lubenica sadrži fitokemikaliju citrulin koja ima svojstvo opuštanja krvnih žila čime utječe na libido. U 120 grama lubenice nalazi se čak 150 miligrama citrulina.
Također, lubenica je bogat izvor nutrijenata važnih za zdravlje srca kao što su vitamini A, C i B6.
Sadrži kalij i magnezij, dva minerala koji su poznati po tome što pomažu regulirati krvni tlak.
Lubenica je odličan izvor vitamina B1 – vitamina koji sudjeluje u proizvodnji energije.
Koštice lubenice nisu štetne - upravo suprotno. Bogat su izvor magnezija, fosfora, kalija i drugih minerala. U azijskoj medicini koštice lubenice se koriste za čišćenje bubrega i u druge medicinske svrhe.
Čišćenje organizma lubenicom
Ako želite iskoristiti sezonu lubenica i pritom očistiti svoj organizam, napravite jednodnevno čišćenje organizma lubenicom.
Ujutro i navečer popijte čašu probiotičkog jogurta, a ostatak dana jedite samo lubenicu.
Nije određeno koliko lubenice smijete pojesti - to ovisi samo o Vama. Ako želite, tijekom dana možete pojesti i do 5 kilograma lubenice.
Bez obzira na to da lubenica sadrži čak 92% vode, tijekom čišćenja svejedno trebate piti vodu.
Idući dan započnite voćem, a par sati nakon toga možete pojesti kuhano povrće ili laganu juhu.
Čišćenje tijela lubenicom je zdravo i nije naporno za organizam. Ovo čišćenje možete napraviti dva puta mjesečno u ljetnom periodu.
Čaj od sjemenki lubenice
Edgar Cayce posebno preporučuje čaj od sjemenke lubenice osobama koje imaju bubrežne kamence. Ovaj čaj također stimulira rad bubrega.
Da biste pripremili čaj, potrebna Vam je jušna žlica sjemenki lubenice, koje prethodno trebate samljeti ili isjeckati.
Prelijte sjemenke s pola litre kipuće vode i ostavite da se čaj ohladi. Zatim procijedite i odmah popijte čaj. Ako je moguće, uvijek pripremite svježi čaj.
Čaj pijte tri puta tjedno, a možete ga piti i više puta na dan.
Lubenica za vitku liniju
Kao i svo voće, lubenica pomaže pri mršavljenju i održavanju željene tjelesne težine.
Lubenica sadrži mali broj kalorija - svega 30 kcal na 100 grama. Zbog visokog sadržaja vode smanjuje apetit i ima osvježavajuće djelovanje.
No, lubenica ima visok glikemijski indeks. Ako patite od šećerne bolesti, jedite lubenicu uz drugo voće niskog glikemijskog indeksa.
Zanimljivosti
Senat Oklahome je 17. travnja 2007. proglasio lubenicu službenim državnim voćem, uz neke dvojbe je li lubenica uopće voće.
U Kini se koštice lubenice prže i poslužuju kao grickalice.
Svaki dio lubenice je jestiv, čak i njegova kora.
Usprkos općeprihvaćenom mišljenju, ne morate držati lubenicu u hladnjaku da biste sačuvali njezin okus, boju i aromu.
Ipak ako ste lubenicu već prerezali, najbolje je staviti je u hladnjak i što prije pojesti.
Nutritivna vrijednost u 100 grama lubenice
Energetska vrijednost [kcal]: 30
Vitamin C [mg]: 8.1
Ugljikohidrati [g]: 7.55
Vitamin E [mg]: 0.05
Proteini [g]: 0.61
Vitamin K [mcg]: 0.1
Ukupne masnoće [g]: 0.15
Natrij [mg]: 1
Dijetalna vlakna [g]: 0.4
Kalcij [mg]: 7
Voda [g]: 91.45
Bakar [mg]: 0.042
Beta karoten [mcg]: 303
Cink [mg]: 0.1
Vitamin A [mcg]: 170.7
Fosfor [mg]: 11
Vitamin B1 [mg]: 0.033
Kalij [mg]: 112
Vitamin B12 [mcg]: 0
Magnezij [mg]: 10
Vitamin B2 [mg]: 0.021
Mangan [mg]: 0.038
Vitamin B3 [mg]: 0.178
Selen [mcg]: 0.4
Vitamin B5 [mg]: 0.221
Željezo [mg]: 0.24
Vitamin B6 [mg]: 0.045
Folna kiselina [mcg]: 3
Istine i laži o koloidnom srebru
Jeste li već čuli za koloidno srebro?
Za njega mnogi alternativni liječnici tvrde da je moćan prirodan antibiotik neškodljiv za zdravlje.
Međutim farmaceutska medicina ga je odbacila još prije 50-ak godina jer nije dovoljno učinkovito, čak i opasno za zdravlje.
Gdje je tu istina, a gdje laž?
Čudesna antiseptička i antibiotska svojstva srebra poznata su još od davnina.
U vrijeme dok je svijetom harala kuga, opaženo je da su ljudi, koji su vodu za piće čuvali u srebrnim posudama, bili neusporedivo manje izloženi riziku obolijevanja od te pošasti.
Nadalje, ustanovljeno je da srebrno posuđe i srebrni pribor za jelo, kao česti ures stolova plemenitaša, predstavljaju i odličnu obranu od, u ono doba, čestih infekcija probavnog trakta.
Povijest prepuna ratova i sukoba donosi nam brojna svjedočanstva vojnika koja govore u prilog činjenici da rane znatno brže i bolje zacjeljuju ako se tretiraju takozvanom 'srebrnom vodom'.
U nedostatku drugih sredstava, američki doseljenici imali su običaj vodu za piće sterilizirati tako da u nju ubace srebrni dolar.
S obzirom na sve navedeno, nije teško zaključiti kako je, zapravo, nastao popularan mit da srebrni metak ubija vampire.
Tijekom protekla vremena, brojni korisnici uvjerili su se u učinkovitost koloidnog srebra u borbi protiv parazita, bakterija, virusa i gljivica.
Prvo koloidno srebro proizvedeno je 1924., i u to vrijeme naveliko se koristilo kao moćno sredstvo u borbi protiv virusnih i bakterijskih infekcija.
Kasnije je u istraživanjima potvrđeno da je srebro najjači poznati antiseptik koji ujedno posjeduje i svojstva antibiotika.
Brojnim ispitivanjima dokazano je da svi patogeni organizmi, uključujući i one otporne na antibiotike, u prisutnosti koloidnog srebra ne mogu preživjeti duže od šest minuta.
Ipak, farmaceutska industrija srebro je postupno zamijenilo antibioticima, a od 1999., zahvaljujući FDA, njegova uporaba u SAD-u potpuno je zabranjena, pod izlikom da može izazvati argiriju, odnosno, plavo-sivi ten kao posljedicu vezivanja srebra na pigment.
Riječ je o kozmetičkom efektu koji nema nikakav štetan učinak po zdravlje. Usto, svi zabilježeni slučajevi argirije nastali su isključivo kao posljedica uzimanja otopina koje nisu pravilno pripremljene, i u skladu s tim, nisu koloidno srebro.
Prava istina je, da bismo opazili prve simptome argirije, trebali bi unijeti u organizam 3,8-6 grama srebra. Budući da u 1 litri koloidnog srebra ima oko 5 mg srebra, trebalo bi popiti najmanje 600 litara te otopine da bi se dobio sivi ten.
Drugim riječima, uz pravilnu uporabu kvalitetnog koloidnog srebra, nemoguće je dobiti argiriju, niti je takav slučaj ikada zabilježen.
Istraživanja koloidnog srebra
Kroz niz istraživanja od strane uglednih stručnjaka, ustanovljeno je da koloidno srebro može potaknuti prirodnu sposobnost organizma na samoiscjeljenje, što u konačnici dovodi do uspostave ravnoteže na svim razinama.
Prije svega koloidno srebro uništava glavne uzročnike većine oboljenja - parazite, bakterije, viruse i gljivice.
Nakon toga, imunitet će automatski ojačati, a snažan imunitet najbolja je obrana protiv svih bolesti, pa je glavni cilj - vraćanje organizma u prirodu ravnotežu – time u potpunosti postignut.
U koloidnom obliku, srebro je potpuno netoksično, ne oštećuje organe ni enzime u tkivima, te nema štetno djelovanje na korisne bakterije. Osim što se pokazalo učinkovitim u liječenju mnogih bolesti, može služiti kao preventivno sredstvo.
Znanstvenim istraživanjima provedenim diljem svijeta nepobitno je ustanovljeno da nedostatak srebra u organizmu može onemogućiti pravilno funkcioniranje imunološkog sustava.
Usto, liječnici poput dr. Alvareza s odjela za dermatologiju sveučilišta u Miamiju, te dr. Chua i dr. McManusa s vojno istraživačkog centra Fort Sam Houston, dokazali su da srebro potiče oporavak tkiva i zacjeljivanje rana i da posjeduje odlična regenerativna svojstva prilikom liječenja opekotina.
Robert O. Becker, ortopedski kirurg i sveučilišni profesor, u 30 godina istraživanja mogućnosti regeneracije kostiju i tkiva, ustanovio je da manjak srebra u organizmu znatno usporava regeneraciju kostiju.
Njegova zapažanja također su potvrdila da srebro uništava patogene mikroorganizme, obnavlja tkivo i trostruko skraćuje vrijeme zarastanje rana.
Između ostalog, ustanovljeno je da srebrni ioni potiču proizvodnju bijelih krvnih stanica, koje tijelu pomažu uništiti stanice raka.
Nažalost ova istraživanja su još uvijek skrivena od javnosti, i većina ljudi ne zna za ovaj jeftini i neškodljivi prirodni lijek.
Ljekovita moć koloidnog srebra
Ionsko-koloidno srebro može pomoći u liječenju mnogih bolesti...
respiratornih infekcija
problema sa sinusima
kožnih oboljenja
visokog tlaka
srčanih oboljenja
upala zubnog mesa i afti
upala oka i ječmenca
slabe probave
želučanih i crijevnih oboljenja
hemeroida
alergije i astme
migrene
Koloidno srebro omekšat će otvrdnulu kožu stopala, ukloniti gljivice, pomoći kod žuljeva i natisaka, očistiti i poljepšati ten, oporaviti vlasište i kvalitetu kose.
Njime možemo suzbiti prekomjerno znojenje nogu ili ga rabiti kao dezodorans.
Također ga možemo koristiti kao sredstvo za smirivanje svrbeža nakon ujeda insekta ili poslije brijanja i depilacije.
Raspršimo li ga po voću i povrću, u roku od 6 minuta uništit će sve otrove kojima su prskani.
Porežemo li se, trenutno će zaustaviti krvarenje, a ako se opečemo, bol će trenutačno nestati a na opečenom mjestu neće izbiti plikovi.
Općenito, svakodnevno konzumiranje ionsko-koloidnog srebra sprječava pad imuniteta, čisti organizam od gljivica i svih toksičnih tvari, te u startu suzbija bakterijske i virusne infekcije.
Doziranje i primjena
Koloidno srebro može se uzimati oralno, kapati u nos, uši i oči, te uz pomoć raspršivača nanositi na kožu.
Za preventivu dovoljno je dnevno popiti 40-50 ml koloidnog srebra, raspoređenih u dvije doze.
Za liječenje kroničnih bolesti, duže vremena uzima se 50 - 80 ml koloidnog srebra dnevno, raspoređenih u 3-4 doze.
U tretmanu akutnih stanja (poput upala, viroza i slično) uzima se do 120 ml dnevno svaka 2-3 sata, u trajanju do pet dana, no konačna terapija ovisi o vrsti oboljenja.
Želite imati njegovane, glatke, čvrste nokte?
Imate problema s pucanjem, bijelim mrljama i gljivicama na noktima?
Razmišljate o ugradnju umjetnih noktiju?
Umjetni nokti nisu rješenje vašeg problema. Ovaj pothvat može biti i opasan ako ga radite kod nestručne osobe.
Uz pravilnu njegu i prehranu možete imati lijepe i njegovane nokte.
Nokti nisu samo ukras vaših ruku. Oni su i ogledalo zdravlja, a ako su u lošem stanju to upućuje na mnoge zdravstvene probleme.
Saznajte kako možete postići idealan izgled noktiju na prirodan način.
Problemi i rješenje
Poznato je da ljepota dolazi iznutra. Zbog toga je prehrana temelj zdravih i lijepih noktiju.
Ova tablica prikazuje moguće uzroke problema noktiju i nudi potencijalna rješenja.
Ako sumnjate da vam stanje noktiju ukazuje na ozbiljan zdravstveni problem, obratite se liječniku klasične ili alternativne medicine.
Problem Uzrok Moguće rješenje
Suhi nokti nedostatak vitamina A Povećajte unos mrkve, batata, kelja, bundeve, dinje, manga, breskve.
Listanje noktiju nedostatak klorovodične kiseline Svakodnevno natašte popijte čašu tople vode sa sokom od polovice limuna.
Zanoktice nedostatak esencijalnih masnih kiselina Dobiti ih možete iz suncokretovog ulja, bademovog ulja, ulja pšeničnih klica, ulja kukuruznih klica i ricinusovog ulja.
Svakodnevno mažite nokte čistim vitaminom E ili aloe vera gelom.
Bijele mrlje nedostatak cinka i klorovodične kiseline ili problemi sa štitnjačom Unosite cjelovite žitarice i mahunarke, soju, orašasto voće, bundevu, sjemenke.
Ako sumnjate na probleme sa štitnjačom, obratite se liječniku.
Bijele pruge manjak proteina Povećajte unos namirnica bogatih proteinom.
Blijedi, tanki, napuknuti, lomljivi, izbrazdani nokti manjak željeza Povećajte unos zelenog povrća, cjelovitih žitarica, graha, soje, bundeve, avokada, breskve, krušaka.
Krhki nokti s okomitim i paralelnim bijelim prugama nedostatak vitamina A i B Namirnice: integralne žitarice, mrkva, batat, orašasto voće, zeleno lisnato povrće, avokado, sir.
Krhki i iskrivljeni nokti gljivice Smanjite unos ugljikohidrata. Unosite probiotički jogurt i češnjak u kapsulama.
Nekoliko puta dnevno mažite nokte uljem čajevca, divljeg origana ili neema. Ili ih trljajte češnjakom i medom.
Nedostatak polumjeseca na svim noktima manjak proteina ili poremećaj metabolizma Povećajte unos namirnica bogatih proteinima. Ako sumnjate na poremećaj metabolizma, obratite se liječniku.
Žuti nokti prekomjerno lakiranje, pušenje ili bolesti jetre Povremeno napravite kupku za nokte od mlijeka i limunovog soka, te ih mažite ricinusovim uljem.
Limun izbjeljuje nokte, a ricinusovo ulje je bogato vitaminom E i omekšava zanoktice te potiče rast i jačinu noktiju.
Ako sumnjate na bolest jetre, obratite se liječniku
Kako ubrzati rast noktiju
Načini na koje možete ubrzati rast i poboljšati kvalitetu noktiju nalaze se u prehrani i izbjegavanju određenih vanjskih utjecaja.
Ekstremne dijete, hladnoća I nedostatak proteina negativno utječu na rast i izgled noktiju.
Prehranom unosite dovoljno proteina i minerala koji izgrađuju nokte: sumpor, željezo, silicij, cink, esencijalne masne kiseline i vitamine D, A i E. Obavezno povećajte unos kalcija.
Vitamin D potreban je za snagu i rast noktiju. Najbolji način da tijelo napunite ovim važnim vitaminom je redovito izlaganje suncu.
Vitamin C potiče proizvodnju kolagena, čini kožu ljepšom i čvršćom te potiče brži rast noktiju. Ima ga u limunu, dinji, paprikama, cvjetači, naranči, jagodama, kiviju.
Ako mislite da vaša prehrana ne sadrži dovoljno nutrijenata, dodajte u dnevnu rutinu proteinski shake i kvalitetne multivitamine.
Potaknite cirkulaciju u rukama i prstima! Dokazano je da rad rukama i prstima poput tipkanja, sviranja, šivanja ili gimnastike potiče rast noktiju.
Lakiranje noktiju
Znamo da lakiranje negativno djeluje na zdravlje noktiju, ali teško se možemo toga odreći.
Evo nekoliko korisnih savjeta za "zdravije lakiranje":
Povremeno napravite pauzu od lakiranja
Nemojte koristiti odstranjivače laka s acetonom jer on uništava i isušuje nokte
Kupujte 3 free lakove koje ne sadrže zloglasne toluen, formaldehid i dibutil ftalat (DBP)
Toluen je otapalo koje se stavlja u lakove radi ljepše aplikacije. Visoke doze toluena mogu rezultirati lošim kognitivnim testovima, iritacijama oka i gornjeg dišnog sustava.
Dugotrajno udisanje visokih količina može dovesti do demencije i oštećenja mozga.
Formaldehid služi za polirani izgled noktiju i daje im čvrstoću. Jedan je od glavnih alergena i uzročnika kontaktnog dermatitisa.
DBP produljujte trajnost laka na noktima. Studije pokazuju da negativno utječe na štitnjaču i može onemogućiti normalan razvoj mozga.
Također, loše utječe na funkciju jetre i metabolizam. Istraživanja provedena u Koreji su pokazala da djeca čije su majke bile više izložene ftalatima imaju manji IQ.
Njega ruku
Čvrsti i lijepi nokti svakako bolje izgledaju na njegovanim rukama.
Svoje ruke redovito njegujte. Čuvajte se pretjerane hladnoće i vrućine, deterdženata, kiselina i kemijskih tvari. Tijekom čišćenja koristite zaštitne rukavice.
Ako ruke izlažete štetnim tvarima, umočite ih u posudu s maslinovim uljem i limunom, tako će koža postati otpornija.
Ako imate jako suhe ili osjetljive ruke, prije spavanja ih namažite maslinovim uljem i navucite pamučne rukavice da ulje djeluje preko noći.
Korisni savjeti za njegu noktiju
budite strpljivi, rezultati ne dolaze preko noći!
nemojte gristi nokte
redovito održavajte higijenu noktiju i manikirajte ih
nokte režite prema njihovom prirodnom obliku
svaku večer ih njegujte prirodnom kremom ili uljem
Alergija je nepravilno funkcioniranje imunog sistema.
Organizam alergične osobe burno reagira na neke tvari iz našeg prirodnog okruženja, koje inače nisu štetne.
Takve tvari se nazivaju "alergenima".
Reakcija na alergene obično stvara upalu, koja uzrokuje različite simptome, kao što je peludna groznica, ekcem, astma i mnoge druge.
Mehanizam alergijske reakcije
U zdravom organizmu antitijela štite ga od virusa, bakterija i infekcija. Kod alergičnih osoba imuni sistem pogrešno shvaća određeni alergen kao neprijatelja, i počinje stvarati antitijela, da se obrani od njih.
Takva antitijela, koja se nazivaju immunoglobulin E (igE) vežu se za mastocite, kojih ima u obilju pod površinom kože, u nosu, očima, plućima i gastrointestinalnom traktu.
Kada antitijela IgE pronađu alergen, uhvate ga, izazivajući mastocite da stvaraju moćne kemikalije, uključujući histamin. To izaziva alergijsku reakciju.
Alergijska reakcija može se dogoditi odmah ili nakon par sati poslije kontakta sa određenim alergenom. Alergijska reakcija može uzrokovati različite simptome.
Simptomi alergijske reakcije
Simptomi alergijske reakcije ovise o tome, na kakav način alergen ulazi u tijelo. Na primjer, pelud, koja se udiše kroz nos, obično uzrokuje simptome u nosu, očima, sinusima i grlu. Svima poznata reakcija na pelud je alergijski rinitis, ili peludna groznica.
S druge strane, alergija na hranu najčešće uzrokuje probleme u stomaku i crijevima.
Alergijske reakcije često se istovremeno pojavljuju na raznim dijelovima tijela.
Simptomi alergije mogu varirati od blagih, do teških i po život opasnih. Oni se mogu podijeliti ovisno o tome, na koje organe utječu. To su:
Koža: koprivnjača, ekcem i otekline lica
Dišne putove: nos (peludna groznica), grlo (otekline), pluća (kašalj, teško disanje, bronhospazm)
Gastrointestinalni sistem: mučnina, povraćanje, bolovi u trbuhu, proljev
Srčano-žilni sustav: osjećaj malaksalosti, slabost, bljedilo, nesvjestica
Simptomi alergije mogu biti lokalni - na primjer, otekline uzrokovane ubodom pčele, ili opći (proširene po cijelom tijelu).
Anafilaksija je opća alergijska reakcija, koja zahvaća dišne putove i/ili srčano-žilni sustav, kožu i/ili gastrointestinalni trakt.
Najčešći alergeni
Alergeni su tvari, koje mogu izazvati alergiju, ali inače nisu štetni za čovjeka. Najčešći alergeni su:
grinje
pelud
mačke i druge životinje, na primjer, psi, konji, zečevi i svinje
hrana, kao što su kikiriki, jaja, soja, kravlje mlijeko i plodovi mora
ubodi insekata
lijekovi
plijesan
lateks
Alergeni, koji se prenose zrakom, su grinje, pelud, spore plijesni, dlake mačaka i psa. Udisanje ili dodir s takvim alergenom izazva osip, naticanje očiju, peludnu groznicu ili astmu. Takvi alergeni vrlo rijetko izazivaju anafilaksiju.
Prehrambeni alergeni unose se sa hranom. Bilo koja vrsta hrane može izazvati alergijsku reakciju. Najčešći prehrambeni alergeni su jaja, kravlje mlijeko, kikiriki, soja, pšenica, sjemenke, riba i školjke.
jaja i mliječni proizvodi su najčešći uzroci alergije kod male djece
kikiriki i plodovi mora najčešći su uzroci alergije kod starije djece i odraslih.
Alergija na hranu može izazvati lokalnu i opću alergijsku reakciju, uključujući i anafilaksiju.
Drugi alergen - otrov insekata, na primjer, pčela i osa, ulazi u tijelo kroz ubrizgavanje. Otrov svakog insekata je drugačiji, zato osoba alergična na otrov jednog insekata, ne mora biti alergična na otrov drugog.
Ubode insekata mogu izazvati lokalnu alergijsku reakciju, koja ponekad traje i do nekoliko dana, ili opću izravnu reakciju, uključujući i anafilaksiju. Zbog toga, što je otrov ubrizgan direktno u krv, reakcija može biti brza.
Kod uboda pčele na mjestu uboda ostaje žalac sa otrovom. Da bi ste spriječili širenje otrova, odmah ga izvadite. Pokušajte da ga ne slomite.
Lijekovi, kao klasični, tako i biljni, također mogu izazvati alergijsku reakciju. Najčešći alergen je penicilin.
Činjenice
Istraživanja Britanskih znanstvenika pokazuju, da se u periodu od 1990 do 2001 godine, broj ljudi, koji pati od alergije, povećao za 7 puta.
Prije 100 godina riječ "alergija" nije ni postojala.
U 1950 godini, svaki sedmi Amerikanac imao je alergiju. U 1970 imao ju je svaki peti, a u 1985 - svaki treći.
Liječenje alergije
Već ste sigurno čuli, da klasična medicina alergiju ne liječi. Svi lijekovi za alergiju djeluju na takav način, da uklanjaju ili ublažavaju simptome alergije.
Takvi lijekovi blokiraju reakciju imunog sistema, ili, u težim slučajevima, potiskuju rad cijelog imunog sistema uz pomoć lokalnih i sistemskih steroida. Iako takav pristup može pomoči, on nudi samo ublažavanje simptoma i ništa ne poduzima da bih riješio pravi uzrok bolesti.
Pacijenti ovise o svojim lijekovima i pate od mnogih nuspojava. Najgore u svemu tom je, da pacijenti stalno potiskuju svoj imuni sistem, što još više pogoršava njihovo zdravstveno stanje.
Najnovija istraživanja
Mnogi liječnici pokušavaju pronaći uzrok alergiji, da bih stvorili lijek za milijune ljudi, koji pate od alergijskih reakcija.
U zadnje vrijeme bila su napravljena mnoga istraživanja. Neki rezultati predstavljaju alergiju u novom svijetlu:
- Pronađena je povezanost alergije sa parazitima. Paraziti, koji se nalaze u crijevima čovjeka, ispuštaju toksičan otpad, koji narušava normalan rad imunog sistema i pokreče ciklus alergije.
- Potvrđeno je, da je zdrava mikroflora crijeva i želuca presudna u sprečavanju alergije. Dobre bakterije prirodno štite tijelo od parazita, virusa i bakterija. Zdrava mikroflora jača imuni sistem i potiče njegov normalan rad.
- Znanstvenici pretpostavljaju, da su za alergiju krivi zagađeni zrak i hrana, pretjerano korištenje lijekova, cijepljenja i nezdrav način života.
Ovi podatci su vrlo zanimljivi, jer se slažu sa tvrdnjama alternativnih liječnika.
Alternativno liječenje alergije
Što govori alternativna medicina o alergiji? Alternativa povezuje alergiju sa:
parazitima
nepravilnim funkcioniranjem jetre
oslabljenim imunitetom
1.Paraziti
Alternativna medicina već odavno zna, da paraziti mogu uzrokovati brojne zdravstvene probleme. Paraziti ispuštaju u tijelo otrov, koji može poremetiti rad imunog sistema i cijelog organizma.
Paraziti u jetri sprečavaju njezino normalno funkcioniranje. Kada jetra ne funkcionira dobro, ne može razlikovati štetne sastojke od bezopasnih. Tada nastaje alergijska reakcija.
Potvrda sa strane klasične medicine
Nedavno su Američki liječnici otkrili, da su toksini, koje ispuštaju bakterije, virusi i paraziti, najagresivniji alergeni. Ti otrovi su tako jaki, da mogu poremetiti rad cijelog organizma. Virusi i paraziti, koji se nalaze u našem tijelu, truju naš organizam i pokreću lančanu reakciju, koja se zove alergijom.
Ukratko rečeno, alergija je posljedica suptilnih imunih i biokemijskih poremećaja u našem tijelu, uzrokovanih mikroorganizmima.
Liječenje od parazita
Za liječenje od parazita alternativna medicina nudi antiparazitni program.
Antiparazitni program dr. Clark je najučinkovitiji tretman protiv parazita ikada poznat. Dr.Hulda Clark, američki bio fizičar i fiziolog, sav svoj život posvetila je proučavanju parazita. Svojim tretmanima izliječila je više od 20000 ljudi.
Antiparazitni program dr. Clark sastoji se od tri biljke: pelina, crnog oraha i klinčića. Pelin, crni orah i klinčić največi su neprijatelji parazita i virusa. Izuzetno su ljekoviti i mogu se koristiti za liječenje mnogih bolesti.
Kombinacija pelina, crnog oraha i klinčića omogućava, da se unište ne samo paraziti, nego i njihove ličinke i jajašca. To je vrlo bitno, jer ako ostanu jajašca, uskoro će se iz njih pojaviti novi paraziti.
Antiparazitni program dr. Clark uništava više od 100 vrsta parazita.
2.Nepravilan rad jetre
Jetra je odgovorna za prilagođavanje "stranih tvari" našemu organizmu. Ako imate alergiju, znači da vaša jetra i žučni mjehur ne funkcioniraju dobro.
Uzrok nepravilnog rada jetre je obično kamenac ili paraziti u jetri i žučnom mjehuru, (najčešće, candida albicans).
Kako uspostaviti normalan rad jetre
O čišćenju jetre (i cijelog tijela) od parazita govorili smo prije, a sada ćemo razmotriti čišćenje jetre i žučnog mjehura od kamenca.
Svaki čovjek u jetri ima manje ili više kamenca. Kamenac nastaje u rezultatu nepravilne prehrane, koja sadrži previše kolesterola, prevelike tjelesne težine i mnogih drugih faktora.
Trebate li ići na operaciju? Ne! Postoji prirodni i savršeno bezbolni način čišćenja jetre od kamenca.
Metoda je besplatna, za čišćenje trebat će vam sok 1-2 grejpa, malo maslinovog ulja i gorka sol (nju možete kupiti u svakoj apoteci).
Detaljne upute za čišćenje jetre pročitajte ovdje.
Čišćenje će pomoči rasteretiti vašu jetru i uspostaviti njezin normalni rad. Mnogi ljudi nakon čišćenja jetre su osjetili potpuno ili djelomično olakšanje od alergije.
Čišćenje jetre preporučujemo svima, osim maloj djece i trudnica.
3.Oslabljeni imunitet
Zdravi organizam sposoban je sam sebe zaštiti od bolesti. I suprotno, oslabljeni imunitet može biti uzrok mnogih zdravstvenih problema, uključujući i alergiju.
U naše doba oslabljeni imunitet je vrlo proširen problem. Za to su najviše krivi zagađeni okoliš, nezdrav način života i nepravilna prehrana.
Kako ojačati imunitet
Nemojte piti kloriranu vodu. Koristite izvorsku ili očišćenu vodu.
Uzimajte što više probiotik jogurta i fermentiranih proizvoda.
Jedite što više voća i povrća, i to sirovog.
Vježbajte!
Što više izlazite u prirodu.
Pijte dovoljno tekućine - vode, sokova i biljnih čajeva
Bar jednom godišnje napravite detoksikaciju organizma
Osim ovih jednostavnih savjeta, za koje ste već sigurno čuli, u jačanju imuniteta su vrlo učinkoviti biljni preparati za jačanje imuniteta. Od svih njih najviše vam preporučujemo Citrofit.
Prirodni anti-histamin
Prije smo spomenuli, da histamin, koji izlučuju mastocite, izaziva alergijsku reakciju. Zbog toga klasični lijekovi za alergiju sadrže kemijski anti-histamin, koji neutralizira alergijske reakcije.
U prirodi postoji biljka, koja sadrži prirodni anti-hisamin. To je nigella sativa, ili crni kumin.
Kalinji, ulje crnog kumina, je jedan od najboljih lijekova za alergiju. Kalinji istog trena ublažava alergijske simptome, a njegovo kontinuirano korištenje sprečava nastanak alergije.
Crni kumin također sprečava bronhospazme, zbog toga je učinkovit u liječenju astme.
Pročitajte više o crnom kuminu.
Preporučujemo, da kombinirano koristite Kalinji i Citrofit.
Kalinji ublažava i sprečava alergijske reakcije, a Citrofit jača imuni sistem i smanjuje upale (sjetite se, da alergijska reakcija uzrokuje različite vrste upala).
Zbog toga, njihova kombinacija je idealna za liječenje i ublažavanje alergije. Mogu ga koristiti djeca, čak i bebe.
Napomena
Ako želite preči na alternativni način liječenja alergije, trebate to raditi postepeno. Uzimanje kortikosteroida ne smije se naglo prekinuti, jer to može izazvati komplikacije.
Polako smanjujte doze lijekova, dok ih se ne riješite.
Jedan gutljaj iz plastične čaše – i znate, da pijete više od čaja. Iako čaša izgleda stabilno, ona to nije.
Jeste li ikad primijetili da je suho voće, koje je ostalo dugo u plastičnom pakovanju, poprimilo okus plastike? To je zbog toga, da ioni hrane i ioni plastike počinju međusobno reagirati.
Izbjegavajte dodavati toksine u svoju hranu. Ovo su smjernice da odaberete - i koristite – zdravo posuđe. Kvalitetno posuđe pomaže da ostanete u dobrom zdravlju i poboljšava okus hrane.
Nije bez veze da se samo staklene i keramičke epruvete koriste u kemijskim laboratorijima, gdje materijal epruveta ne smije utjecati na rezultate eksperimenta. Staklo i keramika su inertni i ne-reaktivni.
Slijedeći put, kada kupujete posuđe za svoju kuhinju, uzmite u obzir reaktivnost posuđa i kuhinjskog pribora, i kada je to moguće, odaberite inertno ili ne-reaktivno posuđe. Na drugom mjestu je posuđe i pribor od umjereno reaktivnog materijala. Po mogućnosti, izbjegavajte posuđe od visoko reaktivnog materijala.
Reaktivnost hrane
Reaktivnost je tendencija spoja da kemijski reagira s drugim tvarima ili sam sa sobom, oslobađajući energiju. Hrana i posuđe mogu međusobno reagirati.
Temperatura utjeće na reaktivnost. Kada je hrana vruća, reagira puno brže, nego kada je hladna. Na takav način, hlađenje hrane usporava razmjenu iona.
Osim toga, neke vrste hrane su reaktivnije od drugih.
Masno, kiselo i voda reagiraju sa posuđem puno brže. Na primjer, obična riža nije toliko reaktivna, ali riža skuhana sa uljem, rajčicom i octom može puno brže poprimiti strane ione.
Upravo zbog toga kvalitetna ulja i ocat prodaju isključivo u staklenim bocama, koje su ne-reaktivne.
Ne morate se u potpunosti riješiti plastike. Ali sigurno ćete pronaći načine da smanjite upotrebu reaktivnog posuđa u Vašoj kuhinji.
Nadamo se da će Vam ova informacija poslužiti u odabiru kvalitetnog i zdravog posuđa za Vašu obitelj.
Reaktivno posuđe – nije preporučljivo
Neprianjajuće posuđe sadrži plastične polimeri (silikon je jedina iznimka). Zagrijavanjem teflonske tave na temperaturama od 260 do 350 °C polimeri ispuštaju otrovne pare, koje su smrtonosne za kućne ptice, kanarince i papige, i svakako nisu zdrave za ljude.
Iako obično ne ostavljamo prazan lonac na vatri, to se može lako dogoditi – kako se dogodilo meni prije tjedan dana! Ako se to desi sa loncem od teflona, temperaturna granica bit će prekoračena.
Neprianjajuće posuđe se pojavilo 1944 godine. Prije toga da bi izbjegli prianjanje hrane kuhari su stavili više vode ili više masnoće i kuhali na nižoj temperaturi.
To se može primijeniti i danas. Osim toga, zagorjela hrana može se lako oprati.
Preporučujemo da izbjegavate lonce i kuhinjski pribor od teflona.
1. Aluminij
Posuđe od aluminija ispušta u hranu aluminij, koji je opasan za zdravlje. Lijevani aluminij je stabilniji od običnog tankog aluminijskog posuđa.
Izbjegavajte aluminijsku foliju. Umjesto toga da pečete krumpir u aluminijskoj foliji, ispecite ga direktno na roštilju ili u vatrostalnom loncu sa poklopcem.
Nova vrsta aluminija – anodizirani aluminij (alugus) je ne-reaktivan i dosta dugotrajan. Međutim, ako ga ogrebete, aluminij postane reaktivan. Zbog toga ne preporučujem posuđe od anodiziranog aluminija.
2. Bakar
Prednost posuđa od bakra je to, što dobro provodi toplinu. To omogućuje ravnomjeran raspored topline kod pripremanja hrane.
Posuđe od bakra brzo se zagrijava i brzo hladi, što omogućuje savršenu kontrolu tokom pripremanja hrane. Dobra toplinska provodljivost posuđa je vrlo bitna kod pirjanja.
Posuđe od bakra ima dva nedostatka – a to su njegova cijena i visoka reaktivnost. Bakar, aluminij i lijevano željezo su reaktivni - što znači da brzo reagiraju sa namirnicama, posebice kiselom hranom, ispuštajući ione metala u hranu.
Takvo posuđe može pokvariti okus i boju vaše hrane, a da ne govorimo već o tome, da unosite u Vaš organizam nepoželjnu količinu metala.
3. Plastika
Reaktivnost plastike ovisi o njezinoj strukturi – čim je mekša i fleksibilnija plastika, tim je njezina reaktivnost veća. Na takav način, plastična vrećica puno brže reagira sa hranom nego čvrste plastične posude.
Nemojte stavljati hranu u plastične kutije, u kojima su se prije nalazile kemikalije. Također, nije preporučljivo korištenje plastike u mikrovalnoj pećnici.
Polivinil klorid, koji se nalazi u plastici, ispušta toksin DEAH, koji razorno utječe na rad hormona. Također, plastika sadrži ftalate, koji se akumuliraju u tkivima i štete radu jetre i pluća. Kod testiranja na životinjama, ftalati su štetili radu reproduktivnih organa.
Izlučivanje ftalata iz plastike u hranu se povećava pod mehaničkim utjecajem (savijanje, pritisak, žvakanje), pod utjecajem rastvarača (mast, ulje, slina) i visoke temperature (iznad 30C).
Umjereno reaktivno posuđe – dobar izbor
1. Nehrđajući Čelik (Inox)
Nehrđajući čelik je najmanje reaktivan metal. Za mnoge ljude posuđe od nehrđajućeg čelika je univerzalan i zdrav izbor. Iz brojne ponude posuđa od nehrđajućeg čelika najbolji su lonci sa debljim dnom ili posuđe od kirurškog čelika.
U zadnje vrijeme se pojavilo mnogo vrsta posuđa od nehrđajućeg čelika, uključujući lonce, tave i tepsije.
Odmah nakon kuhanja uklonite hranu iz lonca kako bi spriječili da ona poprimi okus metala. Ako je posuda od čelika dobila ogrebotinu (nakon ribanja sa žicom za posuđe), ispuštanje iona metala je sve osjetnije.
Najbolje je da uopće ne ribate posuđe od čelika. Ako je hrana zagorjela, posipajte to sa sodom bikarbonom ili jakim sredstvom za čišćenje i ostavite lonac na nekoliko sati. Soda bikarbona će „odvojiti“ zagorjelu hranu od površine lonca.
2. Ugljični čelik
Ugljični čelik je dosta jeftin i idealan je materijal za vok i za tavu za prženje, jer odlično provodi toplinu. Da posuđe ne zahrđa, pripazite da ga dobro osušite i držite na suhom mjestu.
3. Gus (lijevano željezo)
Posuđe od lijevanog željeza je dobro za pripremanje palačinki i pogačica te pirjanje povrća. Nemojte pripremati juhu ili bilo koju tekuću ili kiselu hranu u posuđu od lijevanog željeza, jer takva hrana reagira sa ionima željeza.
Inertno i ne-reaktivno posuđe – odličan izbor
1. Emajlirano posuđe
Emajl je u stvari staklo, tehnološkim postupkom „prilijepljeno“ uz metal. Postoji nekoliko brandova kvalitetnog emajliranog posuđa, kao što su Le Creuset, Chantal itd.
Jedini nedostatak je to, da je kvalitetno emajlirano posuđe dosta skupo. Ali ako ga dobro čuvate, kvalitetno emajlirano posuđe će trajati godinama, dok će jeftino emajlirano posuđe, koje ima vrlo tanak sloj emajla brzo popucati – i zbog toga jednostavno ne vrijedi Vašeg novca.
Kada emajl popuca, obavezno će pronaći put u Vašu hranu, a metal ispod emajliranog sloja će reagirati sa hranom. Zbog toga, ako ste u stanju, kupite skuplje i kvalitetnije emajlirano posuđe.
2. Titan
Posuđe od titana je ne-reaktivno i nije preteško, ali loše provodi toplinu.
Zbog toga obično posuđe, koje se prodaje pod oznakom „titan“, nije napravljeno u potpunosti od titana, već je aluminijsko posuđe, koje je pokriveno keramičko-titanskim neprianjajućim slojem. Takvo posuđe je skupo, ali je dugovječno i zdravo.
3. Staklo
Stakleno posuđe, kao što je vatrostalno posuđe za pečenje, je inertno i ima pristupačnu cijenu.
Preporučujemo, da kod spremanja namirnica i jela koristite staklene zdjele.
4. Bambus
Kuhače i štapići za jelo od bambusa ili bilo kojeg drugog drveta su ne-reaktivni, zdravi i imaju pristupačnu cijenu.
5. Glineno i keramičko posuđe
Glineno i keramičko posuđe je inertno. Osim toga, ono ispušta far-infrared toplinu, najbolju i najzdraviju toplinu za pripremanje hrane, koja također daje jelima cijeli spektar finih okusa.
Takvo posuđe se obično koristi za pečenje ili dugo ukuhavanje hrane. Glineno i keramičko posuđe je vrlo lijepo, ali je krhko, i zbog toga je potrebno pažljivo rukovati sa njim.
6. Papir
Papir ponekad može biti koristan. Aluminijske forme za pečenje ili teflonske tepsije možete prekriti papirom za pečenje i na takav način neutralizirati njihovu reaktivnost.
Papir također možete koristiti za pohranu namirnica i hrane umjesto plastičnih vrećica.
7. Silikon
Posuđe od silikona je inertno i odobreno od strane FDA, i može se koristiti do temperature 220 C. Ako se temperatura prekorači, silikon se počinje topiti, ali pri tome ne ispušta toksičnu paru.
Silikon je jedini ne-reaktivni neprianjajući materijal. Silikon je sintetička guma, iz koje se sada proizvode tepsije za pečenje, forme za muffine, lopatice za kuhanje, razvijače i td.
Silikonsko posuđe je otporno na toplinu (do 220C), fleksibilno, lako je za čišćenje i može ići direktno iz pećnice u hladnjak ili zamrzivač.
Danas, kada je zbog pretjerane upotrebe sintetičkih antibiotika većina mikroorganizama stekla otpornost na njih, neophodno je naći mudrija rješenja koja nudi priroda.
Cilj svakog liječnika je Primum non nocere, to jest prvenstveno ne naškoditi svome pacijentu.
Svi znamo da sintetički antibiotici izazivaju nuspojave koje nastaju odmah ili neko vrijeme nakon njihova korištenja, dok darovi prirode nemaju neželjene posljedice.
Istraživanja potvrđuju da u prirodi postoji mnoštvo proizvoda s antibiotskim djelovanjem.
Propolis je jedan od njih.
To je savršena namirnica koja hrani i liječi ljudsko tijelo.
Propolis je zajedničko ime za smjesu smolastih supstanci koje pčela skuplja s cvjetova različitih biljaka.
Pčele ga skupljaju i miješaju sa sekretom čeljusnih žlijezda, enzimski ga modificiraju tako da najvažnije sastavnice, flavonoidi, postaju aktivne tvari.
Propolis je specifičnog izgleda, jedinstvenog gorkastog ukusa, karakterističnog i aromatičnog mirisa.
Sastav i boja propolisa ovisi o biljnim vrstama s kojih pčele prikupljaju materijal i o godišnjem dobu.
Propolis se tradicionalno koristi preko 2000 godina.
Povijesni zapisi pokazuju da je propolis bio važan i cijenjen proizvod u medicini Egipćana, Babilonaca, Arapa, Grka, Rimljana i mnogih drugih starih naroda.
Ljekovito djelovanje propolisa
Propolis sadrži 50% smole, 30% voska, 10% eteričnih ulja, 5% cvjetnog praha, brojne vitamine i minerale, organske kiseline, polifenole, flavonoide.
Flavonoidi su u najvećoj mjeri zaslužni za ljekovito djelovanje propolisa.
Flavonoidi su pigmenti prisutni u voću, povrću, cvijeću i kori drveća. Imaju antioksidativno djelovanje, njihova uloga je zaštita biljaka od patogena iz okoline.
U propolisu su zastupljeni brojni flavonoidi: galangin, kvercetin, krizin, kempferol, apigenin, pinocembrin i pinobanksin.
Propolis je jedan od onih mudrih lijekova prirode koji ubija sve što smeta zdravom organizmu. Istovremeno čuva zdravo tkivo i liječi oboljelo.
Brojnim istraživanjima je utvrđeno da je propolis prirodni anestetik, antioksidant, antiseptik, antibiotik, da djeluje protiv većine virusa uključujući i virus gripe. Odličan je u borbi protiv gljivica i parazita.
Posebnost propolisa je da bakterije na njega ne stvaraju otpornost i nema štetnih popratnih pojava, što je mana sintetskih antibiotika.
Prije spavanja dovoljno je namazati područje prsa propolisom da biste umirili kašalj i osigurali dubok san.
Propolis mast je odlična za rane koje teško zarastaju, kao i za mnoga kožna oboljenja: akne, ekcem, psorijazu, dermatitis, gljivična oboljenja kože, noktiju i vlasišta.
Izuzetno je efikasna kod čireva, opekotina i uboda.
Propolis ima svojstvo da zaustavlja abnormalno razmnožavanje stanica (citostatik) i liječi dobroćudne tumore.
Poznato je da propolis stimulira stvaranje novih stanica i regeneraciju oštećenog tkiva.
Propolis pomaže i u slučaju teških dijareja, gdje su drugi lijekovi bespomoćni.
Kao vrhunski aktivni biostimulator, propolis doprinosi poboljšanju kompletnog stanja organizma, normalizaciji metabolizma i imuniteta.
Koristi se i za liječenje bolesti uha i usne šupljine. Odlične rezultate daje u liječenju i prevenciji upale grla.
Pomaže kod zubobolje, paradentoze, neugodnog zadaha, hemoroida, upale mokraćnih kanala i gastritisa.
Kao snažan antioksidant učinkovito djeluje protiv slobodnih radikala, koji se danas smatraju uzročnicima mnogih, pa i najtežih bolesti poput ateroskleroze, katarakte, raka, Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.
Najnovija istraživanja pokazuju da propolis jača imunološki sustav te ima antikancerogeni učinak.
Kako koristiti propolis
Propolis možete koristiti u njegovom prirodnom, sirovom obliku. Možete od njega pripremiti vodeni ekstrakt, alkoholnu tinkturu (propolisove kapi), mast ili kremu.
Vodeni ekstrakt propolisa
Vodeni ekstrakt propolisa možete pripremiti na sljedeći način. Sirovi propolis zamrznite a zatim ga sameljite u fini prah.
Jednu čajnu žlicu tog praha navečer pomiješajte s 250 ml čiste vode. Sljedeće jutro, popijte tu tekućinu malim gutljajima. Propolis koji je ostao na dnu čaše pojedite prije doručka.
Mast od propolisa
U emajliranu ili keramički posudu stavite 80-90 grama vazelina. Zagrijavajte posudu u vodenoj kupki tako da voda lagano vri.
Dodajte 10-20 g mljevenog propolisa. Miješajte tekućinu sve dok se propolis ne otopi. Nečistoće će iz propolisa isplivati na površinu, pa ih pokupite drvenom žlicom i bacite.
Na kraju dodajte malo alkoholne tinkture propolisa da se propolis homogenizira s vazelinom. Nakon toga, posudu stavite u hladnu vodu. Nastavite miješati sve dok se mast ne ohladi.
Mast propolisa čuvajte u hermetički zatvorenoj staklenci na hladnom i tamnom mjestu.
Sirovi propolis
Sirov propolis možete uzimati na sljedeći način: 3-5 grama dnevno, između obroka. Prije nego što progutate propolis, cuclajte ga i žvačite u ustima najmanje 15 minuta.
Tinktura propolisa
Tinktura se pravi od propolisa i alkohola. Za pripremu tinkture koristi se 96%, a još bolje 76% etilni alkohol, na kojem je označeno da se može upotrebljavati kao prehrambeni proizvod.
U staklenku stavite propolis, a zatim sipajte alkohol u omjeru 1:2. Tu tekućinu držite u staklenci 5-7 dana i mućkajte 3 puta dnevno.
Nakon toga tekućinu profiltrirajte, na primjer pomoću filtra za kavu.
Možete uzimati 20-90 kapi tinkture dnevno, ovisno o bolesti, između obroka, s pola žlice meda, mlake vode ili čaja.
Problem : Rješenje
Bolovi u želucu Uzimati 20 - 30 kapi razrijeđene 30% alkoholne tinkture propolisa 3 puta dnevno prije obroka.
Žuljevi i kurje oči Namažite ih debelim slojem propolisove masti i fiksirajte flasterom. Ostavite preko noći.
Krvarenje Krvarenje od ozljeda i posjekotina možete brzo zaustaviti pomoću vate umočene u propolisove kapi.
Gljivična oboljenja kože Nekoliko puta dnevno namažite oboljelo područje propolisovom kremom, mašću ili kapima.
Opekotine Umočite gazu u propolisovu mast, stavite preko opekline.
Psorijaza Tri puta dnevno unutrašnje uzimajte 15 kapi propolisa. U isto vrijeme mažite oboljelo mjesto propolisovom kremom ili mašću.
Hemoroidi Lokalno koristite propolisovu mast, a unutrašnje - kapi propolisa.
Tegobe dišnih putova Napravite čaj od kamilice ili majčine dušice. Dodajte 10 kapi propolisa u posudu s vrućim čajem. Pokrijte glavu ručnikom i inhalirajte nekoliko puta dnevno po pet minuta.
Akne, čirevi, dermatitis, ekcem Mažite oboljela mjesta nekoliko puta dnevno kvalitetno kremom ili tinkturom propolisa.
Paradentoza
Upaljeno zubno meso mažite propolisovim kapima tri puta dnevno. Prije toga dobro operite zube četkicom.
Alopecija Tinkturu propolisa razrijedite mlakom vodom u količini 1 : 5. Koristite ovaj rastvor za masažu vlasišta i ispiranje kose.
Zbog obilja biološko aktivnih materija koje su neophodne svakoji stanici našeg tijela, s pravom možemo reći da je propolis „antibiotik koji hrani i liječi".
9 dobrobiti klinčića
Klinčić (lat. Syzygium aromaticum), također poznat i kao karanfilić ili klinček, je tradicionalno omiljena zimska mirodija.
Podrijetlom je s Indonezijskih otoka začina, odnosno sjevernih Moluka.
Danas se uzgaja u Brazilu, Indiji, Šri Lanci, Tanzaniji, Madagaskaru i na Pembi.
Klinčići su zapravo nezreli, neotvoreni cvjetni pupoljci zimzelenog tropskog drveta iz porodice mirta.
Dok su svježi ružičasti su, a osušeni mijenjaju boju u hrđavo-smeđu.
Duljine su 12 - 16 mm i nalikuju čavlićima (na lat. se i naziva clavus, što znači čavao).
Stabljike završavaju istaknutim četverodijelnim cvjetnim pupovima. Miris im je topao, opor i aromatičan, a okus slatkasto-trpak i vrlo jak.
Prvi put se spominje u kineskim zapisima još 400. g. pr. Kr.
Rimljani su upoznali ovaj vrijedan začin preko arapskih trgovaca.
Ljekovita svojstva klinčića
Klinčić je kod nas najviše poznat kao začin. Nažalost često zaboravljamo na njegova brojna ljekovita svojstva.
Tradicionalni kineski liječnici koriste klinčić od davnina u liječenju probavnih smetnji, proljeva, hernije, lišajeva, atletskog stopala i gljivičnih infekcija.
Indijski ajurvedski iscjelitelji njime liječe dišne i probavne tegobe.
Srednjovjekovni njemački travari smjesom klinčića borili su se protiv gihta.
Rani američki liječnici koristili su ga za liječenje probavnih problema, a dodavali su ga i gorkim biljnim lijekovima kako bi bili ukusniji.
Oni su napravili i ulje od klinčića, kojim su masirali desni da olakšaju zubobolju.
Nekoliko kapi eteričnog ulja klinčića, pomiješanih s vodom, zaustavit će povraćanje, a infuzija - mučninu.
Eterično ulje klinčića učinkovito je protiv mnogih bakterija i parazita.
Klinčić sadrži eugenol, kariofilen i tanin, koji imaju jaka antimikrobna svojstva.
Te tvari putuju krvotokom ubijajući sićušne parazite, njihova jajašca i ličinke. Upravo zbog toga klinčić je neizostavan dio poznatog antiparazitnog programa dr.Clark.
Ispiranje usne šupljine razrijeđenim uljem ili žvakanje pupova klinčića ublažava grlobolju.
Japanski znanstvenici otkrili su da, poput mnogih začina, klinčić sadrži antioksidanse koji pomažu spriječiti oštećenje stanica koje može rezultirati rakom.
Nedavno istraživanje pokazalo je da je klinčić najbolji antioksidativni začin zbog visoke razine fenolnih spojeva.
Klinčić je stimulans, lokalni antiseptik i blagi anestetik. Ima pozitivne učinke na želučanu sluznicu, opušta glatke mišiće koji oblažu probavni trakt, djeluje protiv povraćanja i nadutosti te općenito potiče pravilan rad probavnog sustava.
Stomatolozi su u prošlosti rabili ulje klinčića kao oralni anestetik. Također su ga koristili za dezinfekciju korijenskih kanala zuba.
Ulje klinčića još je uvijek aktivan sastojak u nekim proizvodima za ispiranje usta i ublažavanje lošeg zadaha. U narodu se smatra da otapanje dvaju cijelih klinčića u ustima, bez žvakanja ili gutanja, pomaže obuzdati želju za alkoholom.
I na kraju, važno je spomenuti da je ovaj začin i afrodizijak.
Ljekovito djelovanje klinčića:
poboljšava probavu
pomaže kod infekcija dišnih puteva
ublažava zubobolju
uništava parazite i bakterije
prirodni je antioksidans
pomaže u liječenju gljivičnih infekcija
ima svojstva antiseptika i anestetika
djeluje kao afrodizijak
pomaže kod gihta
U svrhu liječenja obično se koristi ulje ili kapsulirani prah klinčića. Uobičajeno doziranje je 2-5 grama praha klinčića dnevno.
Možete napraviti i ukusan i ljekovit čaj od klinčića i cimeta. U pola litre vode stavite 2 štapića cimeta i 6 cijelih klinčića. Kuhajte 15 minuta, a zatim procijedite. Popijte 2-3 čaše čaja dnevno.
Klinčić u kulinarstvu
Osim što je neizostavan začin za zimi popularno kuhano vino, klinčićem se aromatiziraju brojna slatka i slana jela.
Bogato začinjeni kolači, keksi, pudinzi ili slatki kruhovi nerijetko u svojem receptu sadrže klinčić u kombinaciji s cimetom, a katkad i đumbirom.
Klinčić izvrsno povezuje okus jabuka i krušaka pa se rabi u pripravi pita i torti od jabuka i krušaka ili voćnih umaka i kompota. S obzirom da je njegov okus vrlo intenzivan, nužno ga je pri kuhanju postupno i pažljivo dozirati.
Cjeloviti klinčići ukusni su u juhama od graška i graha ili zapečenom grahu s čilijem, gdje njihova snažna, jetka mirodijska karakteristika daje punoću okusa.
Isto tako, u očišćenu glavicu luka može se utisnuti nekoliko cjelovitih klinčića pa dodati riži prilikom pirjanja. Klinčić je prisutan u mnogim kombinacijama začina, npr. u mješavini za kiseljenje povrća ili u mješavini začina za pečenje.
Najbolje ga je kupovati u cjelovitom obliku, jer pakiran u prahu brzo gubi okus, a i njegova ljekovita svojstva propadaju. Cijele klinčiće se preporučuje potrošiti u roku od godinu dana, a mljevene unutar šest mjeseci.
Budući da je vrlo čvrste strukture, teško ga je usitniti pa se savjetuje samljeti ga u mlincu za kavu.
Sprema se u zatvorene posude i drži na suhom i tamnom mjestu. Svježinu začina moguće je produžiti čuvanjem u hladnjaku.
Lubenica je izvrstan izvor vitamina C, vitamina A, kalija i magnezija, sadrži puno vode, a ima samo 30 kcal na 100 g.
