Čaj- dobiva se na taj način što se stanovita količina svježeg ili suhog bilja jednostavno prelije izvjesnom količinom ključale vode, poklopi i ostavi 10-20 minuta stajati . Zatim se ocijedi, po želji zasladi, a kod nekih čajeva doda malo soka od limuna i tako pije. Lišće, cvijet, korijenje i kora u svakom slučaju moraju se prije upotrebe sitno isjeckati. Voda koju koristimo mora biti svježa i čista (iz bunara, a najbolje gdje je to moguće iz planinskog izvora).
Uvarak - kuha se stanovito vrijeme prema vrsti bilja. Potrebna količina korijenja i hrskavičnih dijelova stavi se u vodu i kvasi 3-4 sata. Zatim se sa istom vodom kuhaju po recepturi.
Vodene otopine- dobiju se na taj način da se ljekovite biljke, koje sadržavaju sluzave tvari (korijen bijelog sljeza, list i cvijet bijelog sljeza, laneno sjeme i sl.) stave u prikladnu bocu. U bocu se metne pola do jedne jedaće žlice gore navedenih otopina na koje se nalije 300 gr mlake ili hladne vode. Bocu treba zatvoriti i koji put protresti. Nakon sat-dva procijediti, po volji zasladiti, hladno ili mlako piti. Tvari koje stavljamo u bocu prethodno moraju biti usitnjene.
Alkoholatura -se priprema od suhog ljekovitog bilja koje se moči u alkoholu. U jednu litru 96% jakog alkohola (špirita) stavi se 8-10 jušnih žlica suhog bilja koje ostavimo u boci 8-10 dana. Potrebno je dnevno po koji put bocu protresti. Pije se razrijeđeno sa malo vode po recepturi.
Nema komentara:
Objavi komentar
Zanima me vaše mišljenje...